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小谷に新特産品　在来種から商品化した真っ黒なニンニク「小谷黒玉」

25.05.10

小谷村に新特産品「小谷黒玉」が誕生した。地元在来種の赤ニンニクを1カ月熟成。殻をむくと真っ黒なニンニクが顔を出す。頬張ると驚くほど甘く、深い···

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